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下面聊些食品發展的趨勢,(只是個人觀點)現在中央廚房、大型食品添加劑、食品料包、速食面、自熱食品及自熱火鍋等等食品行業新名詞。現在我們追求快節奏、簡潔方便的生活方式,使食品行業噴井發展。在食品預加工、食品料包、快餐凈化車間裝修也多了起來,主要是想拿到SC生產許可證號。想認證通過需要合理布局食品凈化車間,今天我們就結合食品料包凈化車間設計裝修認證做分析講解,不足之處請批評指正。
食品料包凈化車間裝修都需要那么些?1、確定食品料包加工工藝及流程,規劃好基本凈化車間生產流程。2、需要確定好,食品加工機械設備,做到位置基本的規劃。3、設計食品凈化車間的規劃布局,需要知道食品料包預計生產量,需要清楚食品生產設備的尺寸,需要清楚食品料包凈化車間的流程路線,基本人員通道,物流通道,成品出口等等。4、結合現場制定料包凈化車間的方案及圖紙。5、選擇食品凈化車間裝修材料。現在裝修的凈化車間材料有:高、中、低檔凈化施工材料,凈化車間裝修主要使用:凈化板、潔凈板,凈化鋁材、凈化通風凈化形式等主材的選擇。6、裝修施工食品凈化車間、潔凈實驗室等。7、準備凈化車間資料及產品的檢驗報告等匯總后向當地有關部門申請驗收食品凈化車間,通過后就可以拿到SC生產許可證。
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