食品凈化車(chē)間裝修設(shè)計(jì)小知識(shí)卓泰凈化公司分享
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1、河北食品凈化車(chē)間廠房必須做到對(duì)人員、物料的動(dòng)線有規(guī)定路線,不可交叉流動(dòng),物料輸送時(shí)需設(shè)置專(zhuān)用的物料傳遞口或傳遞門(mén);人員流動(dòng)需走專(zhuān)用的人員通道有換鞋、更衣、緩沖(風(fēng)淋室)等。
2、按照河北食品凈化車(chē)間生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級(jí)別,具體級(jí)別及要求:
3、對(duì)食品液體加工凈化車(chē)間,需特別注意沖洗導(dǎo)致的污漬殘留于安裝鋁型材內(nèi),夏天產(chǎn)生霉臭,需做特別處理。
4、凈化車(chē)間人員洗手龍頭須非手動(dòng)式(感應(yīng)、腳踏或手襯式),生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)口必要時(shí)需設(shè)工作靴消毒池。
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